みなさんこんにちは。

田島です。

先日、LIXIL長野ショールームでキッチン『リシェルSI』を実際に使用した

体感調理セミナーに参加してきました。

こちらの素敵なキッチンを使って今回は・・・

・ローストビーフ

・彩り温野菜

・ペスカトーレ

・バターフランス

・いちごチョコフォンデュ

を実際に作ってみました。

まずは、IHで『ローストビーフ』作り。

火加減、時間など設定してあとは置いとくだけ。

難しそうなローストビーフが簡単に作れます。

次は、グリルを使って『温野菜』作り。

専用の皿に少量の水と野菜を入れて

蓋をして蒸し野菜の設定をするだけ。

野菜を切るのもシンクが広いので、専用の器具を取り付けて

シンク内で作業をすることが可能です。

そして、「ちょっと野菜を切りたい」って時には・・・

このキッチンの最大の特徴でもある『セラミックトップ』の上で

直接野菜を切っても大丈夫!

『バターフランス』も同じ要領で焼きます。

次は、『ペスカトーレ』

フライパンを置いたまま、

木べらを2本使って混ぜるとしっかりと混ざります。

短く持っても火が出てないので熱くないです。

一緒にパスタも茹でますが、沸騰するのも早いので

短時間でパスタ料理も仕上がります。

最後は、いちごチョコフォンデュ』

最後の片付けも、『自動水栓』付きの広いシンクなので

水を止める作業をしなくてもスムーズに洗いものが出来ます。

そして出来上がったお料理が・・・

こちらです。

1時間の調理時間でこの出来栄え!

もちろん味も美味しかったです。

やはりキッチンは実際に体感してみると

その商品の良さが分かりますね。

今度は、お客様に体感していただけるような企画を

考えていますので、その時はぜひご参加下さいね。